洋書(英)乳製品製造 DairyProcessingHand -TetraPak

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洋書(英)乳製品製造 DairyProcessingHand -TetraPakの詳細情報

英語で書かれた専門書です。乳製品の工業的製造方法等について、多くのイラストと共に書かれた全カラーページの書籍です。以前、仕事で関わった際に入手しました。世界中の乳業業界関係者ではよく知られているハンドブックの一つです。搾乳、殺菌、ホモ、各種牛乳製造、バター、チーズ、ホエープロテイン、カゼイン、ミルクパウダー等、乳に関わる広範囲をカバーしています。中はおおよそ綺麗ですが、外側に保管上の使用感があります。ご了承下さいませ。。東大数学問題集 40年分。消防法施行令解説。SundaySapix 算数思考力講座01-14 フルセット。【新品未使用】アガルート重要問題習得講座 2025 憲法·行政法。しんが会伸芽会オリジナル問題集 59冊セット。【完品/書き込みなし】七田式小学生プリント5年生国語 vol.1〜vol.10。医学部面接ノート